秋季南北方宜吃的传统节令美食

🍁【美味来袭🍂 | 手把手教你怎么过舌尖上的中国之——江南风味糖桂花圆子碗！】👩‍🌾👩‍🎨

秋分时节，正是桂花盛开之时！不如就做一款软糯甜蜜、清香四溢的传统小江南味道糖桂花圆子吧！🌟 还要告诉你的是，一碗暖心又解馋桂花酒酿元霄做好啦！吃一口甜入你心里~🍯

✨ 准備好以下幾樣「私房祕訣的材料」！✨

👉圆子皮的食材：糯米粉150g 🫨，水220cc 🛠️，白糖适量 ✅ (个人口味)

👩‍🔧辅料：金黄色鲜美糖桂花果酱2-6 spoon 梯度递进调色提香 ~👌调味：糖桂花或红糖浆 依据喜好调整~👌

🍰 美妙时刻开启 -> 快乐食刻的制作：

👣 步骤① 温油揉团。把所有的材料倒在一个容器里均匀调成稠软粘手的糯米面团，用手使劲搓捏圆子皮，直到它们成为有弹性的质感，然后把它切成长条，再切成小块。

👣 步骤② 兑水上色开小火煮。烧一小锅纯开水烧到七分满沸腾，用双手轻揉成一枚一枚直径约一个一毛硬币大小的小圆坨儿下锅浮头。

👣 步骤③ 原子聚首变魔法圆团。汤底加点冰砂糖或者黄红相间的天然调味红曲调和，轻轻搅拌煮几分钟后捞出来滤干沥出装盘备用！

🌈 小秘诀大揭秘：圆粒之间撒粉隔离、冷水泡浸时间适中才能Q软爽滑入口，别忘了加一点新鲜桂花露增香！

🌈 暧心甜蜜の「小贴士」🌈（注意阅读）

🌟 初次尝试记得掌握比例，按步骤慢慢来才更容易上手成功噢~

💖 圆润光滑or破功爆裂在于手速，快而轻的手法是制胜金钥匙哦!

💖 适当添加些许红谷花蜜增添色彩丰富感层次味，但需适度不然甜品会变得齁腻呀

😋 趴下，尝一口我的独家秘创。仿佛被带回到江南小镇古井边嬉戏打闹的人流涌涌里，满鼻尽留余香味飘扬……

🍁 抓好你的秋天第一抹浪漫！这个节气咱们就“黏黏糊”得一起品尝桂花香醇的甜蜜滋味，在这个秋初凉之际与家人朋友来分享我们的喜悦吧❤！

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